当承包单位的施工进度拖后且又不采取积极措施时，监理工程师可采用的处理方法是()。

本题考查的是工程延误的处理。当承包单位的施工活动不能使监理工程师满意时，监理工程师有权拒绝承包单位的支付申请。因此，当承包单位的施工进度拖后且又不采取积极措施时，监理工程师可以采取拒绝签署付款凭证的手段制约承包单位。