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单选题

关于现场食堂在卫生防疫方面的说法，错误的是(  )。

  • A、食堂门口设挡鼠板
  • B、食堂应办理卫生许可证
  • C、炊事人员上岗应穿专用工作服
  • D、炊事人员应持健康证上岗
答 参考答案
A
文字解析
（1）食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗
（2）炊事人员上岗应穿戴洁净的工作服，工作帽和口罩，并应保持个人卫生。不得穿工作服出食堂，非炊事人员不得随意进入制作间
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