根据质量监督管理的基本规定，关于质量监督的说法，正确的是(  )。

选项B不正确，工程建设标准应为工程建设强制性标准；选项C不正确，监督的主要方式是政府认可的第三方即质量监督机构的强制监督；选项E不正确，监督的主要手段应是施工许可制度和竣工验收备案制度。故本题正确选项为A、D。