钱某在超市排队付款时踩到地面上的一滩积水，滑倒摔伤。超市对钱某所承担的责任是（　　）。

本题属于概念应用题，考核的知识点是缔约过失责任的概念及构成。缔约过失责任，是指在合同缔结过程中，一方当事人因过错导致合同不成立、无效或被撤销，并致对方当事人遭受损失时所应承担的损害赔偿责任。本题中，超市作为经营者，应尽到保障经营场所安全的注意义务，钱某在缔约过程中因为超市没有尽到义务而受到损害，虽然没有订立合同，但超市仍然应当承担缔约过失责任，故选项C是正确的。选项A中的违约责任，是指合同当事人不履行合同义务所应承担的民事法律后果；选项B中的无因管理，是指没有法定或约定的义务，为避免他人利益受损失而对他人事务进行管理或服务的行为；选项D中的不当得利，是指没有合法根据取得利益而使他人受损失的事实。选项A、B、D均与题意不符，因此均予排除。