定期盘存制,也称实地盘存制,根据这种方法我们应该先通过实地盘点确认期末结存数量,再确认材料发出数量。
定期盘存制是“以消计耗”,凡是不包含在期末存货中的材料都被计入材料费用中,这样就可能会将材料的偷窃、损坏、遗失等数量隐含在消耗量之中。